ΞΕΝΟΔΟΧΟΫΠΑΛΛΗΛΟΣ

Ο/Η Ξενοδοχοϋπάλληλος κατέχει τις απαραίτητες γνώσεις, ικανότητες και δεξιότητες, ώστε να παρέχει υποστηρικτική διοικητική εργασία στον οργανωτικό και διοικητικό τομέα του συνόλου της τουριστικής επιχείρησης. Γνωρίζει όλες τις διαδικασίες που αφορούν στις υπηρεσίες φιλοξενίας και εστίασης, καθώς και τις διαδικασίες μάρκετινγκ, πωλήσεων, προμηθειών και οικονομικής παρακολούθησης.

Οι γνώσεις, που αποκτούνται με την παρακολούθηση τριών κύκλων εκπαιδευτικών σεμιναρίων για το επάγγελμα του ξενοδοχοϋπαλλήλου, περιλαμβάνουν:

Υπηρεσίες Υποδοχής
Housekeeping
Διοίκηση Υπηρεσιών
Οικονομική Διαχείριση
Μάρκετινγκ
Πωλήσεις
Οργάνωση προμηθειών και αποθήκευσης
Οργάνωση κουζίνας και service
Κοστολόγηση Υλικών
Σχεδιασμός Μενού
Συμβουλευτική εστιατορίου
Κανόνες Υγιεινής και Ασφάλειας
Διεθνή Ορολογία (Αγγλικά, Γερμανικά)

top